Módulo 5 · 9 min
Cacao con historia: los Guardianes
Los 5 orígenes
Cinco regiones. Cinco perfiles. Una sola visión.
CAÚA trabaja con 5 regiones cacaoteras de Colombia: Huila (acidez frutal, notas a cereza), Santander (cacao de montaña, notas a nuez y canela), Meta (perfil balanced, chocolate clásico), Arauca (robusto, notas a tabaco y madera) y Cundinamarca (floral, ligero). Cada región tiene un Guardián — un agricultor de referencia con quien CAÚA trabaja directamente.
5 departamentosregiones de origen activas
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¡Módulo 5! Este es el corazón de CAÚA. Los Guardianes son agricultores reales con nombres reales — y sus granos están en tu cocina.Toca a Dualita para más tips →